管理栄養士が作成したレシピを元に、
超一流のシェフが調理を担当した宅配弁当「nosh（ナッシュ）」。
あなたはこのnoshについて、
こんな疑問を持っていますよね？
nosh（ナッシュ）に使用されている添加物は危険？
それとも安全？
そうですよね。
その気持ちすごくわかります！！
だって、宅配弁当は自分の体の中に入るモノなので、
添加物が危険か、それとも安全かは知っておきたいですよね。
そこで今回は、
nosh（ナッシュ）の弁当に使用されている添加物は危険か、
それとも安全かを徹底的に調査してみました。
ちなみに、
今回は家にあった「ハンバーグと温野菜のデミ」という商品の添加物を調査しました。
ハンバーグと温野菜のデミ▼
そして、調査の結果・・・
noshの「ハンバーグと温野菜のデミ」に使用されている添加物は
安全なことがわかりました！
その理由はコチラをご覧ください！
ハンバーグと温野菜のデミ 原材料表示▼
ハンバーグと温野菜のデミに使用されている添加物一覧▼
| 危険か安全か | |
| カラメル色素 | 安全 |
| ポリリン酸Na | 安全 |
| 香辛料抽出物 | 安全 |
| 酸化防止剤（V.C） | 安全 |
| 甘味料（スクラロース） | 安全 |
| PH調整剤 | 安全 |
表を見ていただくとわかるとおり、
ハンバーグと温野菜のデミに使用されている添加物は、
安全であることがわかりました！
ちなみに、
添加物の調査の詳細については、
後で下で説明しますね！
しかし、他の種類のお弁当の添加物はどうなのかわからないので、
「お弁当に使用されている添加物の安全性はどうなのか？」
を「nosh株式会社」に問い合わせてみました。
その結果・・・
食品添加物は、厚生労働省が定めた使用料の範囲内で、
当社の管理栄養士が使用しているので安全です！
というアンサーをいただきました！
つまり、noshのお弁当に使用されている添加物は、
安全な量を管理栄養士が調整しているので、
安心して食べていただいて大丈夫ということです！
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nosh（ナッシュ）に使用されている添加物が危険か安全かを調査してみた
今回調査するお弁当は、
「ハンバーグと温野菜のデミ」という商品です。
まず、この商品の原材料表示の中で添加物を調査してみると・・・
いくつか添加物が見つかりました！（赤線の部分が添加物です！）
では、これら添加物が危険か、それとも安全かを調査していきます！
ハンバーグと温野菜のデミの添加物は危険か安全か？
ではさっそくみていきましょう！
添加物①カラメル色素の安全性は？
カラメル色素は、茶色の色素を持つ着色料です。
主に、コーラやプリンなどの着色料として使用されています。
安全性としては、JECFAという添加物の専門家で行う会議の審査で、
安全であると確認されています！
添加物②ポリリン酸Naの安全性は？
ポリリン酸Naの使用用途は、
肉の結着性の向上や食感の向上などです。
この添加物も安全性は高いです！
というのも、体内に取り込まれても、
ほとんどが腸管から吸収されず、
排泄されるからです。
添加物③香辛料抽出物の安全性は？
香辛料抽出物は、
コショウやニンニクなどの香辛料から抽出されたモノです。
この添加物は厚生労働省が安全と判断しています。
添加物④酸化防止剤（v.c）の安全性は？
酸化防止剤の使用用途は、食品の酸化（腐ること）を防ぎ、
保全性を良くするためです。
ちなみに、
酸化防止剤（v.c）の「v.c」とはビタミンCのことです。
この添加物は、安全性を考慮した規定量なら、
全く問題はないです！
添加物⑤甘味料（スクラロース）の安全性は？
甘味料（スクラロース）の使用用途は、
食品に甘みを与えることです。
この添加物の安全性としては、
厚生労働省が発表した研究結果では、
血圧・神経系・呼吸器・心臓など含め、
異常は一切なかったそうなので安全です！
添加物⑥PH調整剤の安全性は？
PH調整剤の使用用途は、
品質を良くすることです。
この添加物は、カラメル色素と同じく、
JECFA（添加物専門家会議）の審査で安全であると確認されています！
以上、今回はnoshの「ハンバーグと温野菜のデミ」
という商品の添加物を調査した結果、
安全であることがわかりました！
また、他の商品の添加物についても、
noshでは厚生労働省が定めた安全な規定量を守って使用しているので、
安心して食べていただいて大丈夫です！
また、現在、noshでは無添加の商品の開発を進めているので、
もう少しすれば無添加のメニューが表示されることだと思います！
なので、添加物が気になってnoshを購入できていなかったのであれば、
ぜひともコチラから一度試してみてくださいね▼
まとめ
・noshの「ハンバーグと温野菜のデミ」という弁当の添加物はどれも安全であることがわかった
・noshの添加物の使用料は厚生労働省が定めた範囲内で管理栄養士が使用している
・無添加のメニューの商品の開発を進めている
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