【危険?】ウェルネスダイニングの原材料の中に保存料は入っているの?←ウェルネスダイニング㈱に問い合わせてみた結果・・・

ウェルネスダイニング

最近、食事制限食を手軽に食べられることで

話題の「ウェルネスダイニング」。

 

あなたはこのウェルネスダイニングに対して、

こんな疑問を持っていませんか?

 

 

ウェルネスダイニングの原材料の中に保存料は入っているの?

そうですよね。

 

その気持ちすごくわかりますっ!!

 

だって、保存料は食品添加物なので、

できれば入っていないことが望ましいですよね。

 

そこで、今回は、

ウェルネスダイニングのお弁当の原材料の中に

保存料が入っているかを調査してみました。

 

まず、実際に私が購入した

「カロリー制限 気配り宅配食」の中で、

原材料に保存料が入っているのかを確認した結果・・・

 

7食分の弁当を確認しましたが、

原材料の中に保存料はありませんでした!

 

そこで、次に、

製造元のウェルネスダイニング㈱に、

原材料に保存料を使用することはあるのか?

を問い合わせてみました!

 

そうすると・・・

 

 

ウェルネスダイニングでは、

調理過程で保存料や防腐剤などの添加物は使用していません。

 

 

というアンサーをいただきました!!

 

つまり、ウェルネスダイニングの原材料の中には、

保存料は一切入っていないことがわかったと思います!

 

また、保存料を使用していないので、

冷凍状態から常温状態にすると、

賞味期限は2週間くらいになるそうです。

 

なので、もしもあなたが、

保存料が入っていない宅配弁当をお探しなのであれば・・・

ウェルネスダイニングをおすすめします!

 


 

保存料以外で使用している添加物は?
 
冒頭でウェルネスダイニングは、
保存料は一切使用していないことがわかりました。
 
では、保存料以外で使用している添加物はあるのでしょうか?
 
実際に、「カロリー制限 気配り宅配食」の「鮭の粕漬け焼き弁当」の
原材料の中で添加物を確認してみました!
 
 
その結果・・・
増粘剤(キサンタンガム・グァーガム)と
ショ糖エステルが入っていることがわかりました。
 
  • 増粘剤・・・食材の粘りを出すために使用
  • ショ糖エステル・・・水と油のように本来は混じり合わないモノを混じり合うようにするために使用(乳化剤と同じ働き)
 
では、これらの添加物は、
日本の安全な基準を満たしているのでしょうか?
 
日本の安全な基準を満たしているの?

 

まず、コチラを見てください!

 

2018年9月26日現在の食品添加物一覧▼

食品添加物 指定添加物(455品目) 厚生労働省が指定した添加物
既存添加物(365品目) 天然添加物
天然香料
一般飲食物添加物

「(参照:食品添加物 厚生労働省より)」

 

この表は厚生労働省が安全性を科学的に評価し、

認めた食品添加物になります!

 

  • 指定添加物・・・食品衛生第10条に基づき、厚生労働省が安全性と有効性を確認し、指定した食品添加物
  • 既存添加物・・・長年使用されていて実績があるモノを厚生労働省が認めた食品添加物

 

つまり、この表に載っている添加物であれば、

日本で安全な基準を満たしている食品添加物ということになります。

 

では、「鮭の粕漬け焼き弁当」の原材料の中に含まれていた

増粘剤(キサンタンガムとグァーガム)とショ糖エステルは、

厚生労働省が認めた食品添加物に入っているのでしょうか。

 

増粘剤(キサンタンガムとグァーガム)

 

まず、増粘剤(キサンタンガムとグァーガム)を探してみると・・・

 

既存添加物(平成23年5月6日から適用)

「(参照:)日本食品添加物協会HPより」

 

こちらは既存添加物の中にありました!

 

ショ糖エステル

 

ショ糖エステルも同じように探すと・・・

 

指定添加物(平成30年9月26日に改定)

「(参照:)日本食品添加物協会HPより」

 

こちらは指定添加物の中にありました!!

 

つまり、ウェルネスダイニングの原材料の中に使われている添加物は、

厚生労働省で認められた安全なモノを使用していることがわかりました!

 

また、ウェルネスダイニングでは、

添加物は必要最低限という前提で使用しており、

その量はなんと・・・

コンビニ弁当の20分の1というレベルだそうです。

 

なので、宅配弁当で健康な食事を心掛けたいのであれば・・・

ウェルネスダイニングがオススメです!!

 


 

まとめ

 

・ウェルネスダイニングでは調理過程で

保存料防腐剤などの添加物は使用していない

⇒冷凍状態から常温状態にすると賞味期限は2週間くらいになる

 

・「鮭の粕漬け焼き弁当」には、

増粘剤(キサンタンガムとグァーガム)と

ショ糖エステルの2種類の添加物を使用

 

・増粘剤(キサンタンガムとグァーガム)は既存添加物

ショ糖エステルは指定添加物に含まれていたので、

厚生労働省で認められた添加物だった

 

・ウェルネスダイニングの添加物の量は、

コンビニ弁当の20分の1というレベル

 


 

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