【危険?】ウェルネスダイニングの原材料に含まれる添加物って安全なの?←ウェルネスダイニング㈱に問い合わせてみた結果・・・

ウェルネスダイニング

病院食の調理に携わった経験のある

管理栄養士が監修している「ウェルネスダイニング」。

 

あなたはこのウェルネスダイニングに対して、

こんな疑問を持っていませんか?

 

 

ウェルネスダイニングの原材料に含まれる添加物って安全なの?

 

そうですよね。

 

その気持ちすごくわかります!!

 

だって、ウェルネスダイニングは毎日食べるモノですから、

危険な添加物が入っていると健康に良くないですもんね。

 

そこで、ウェルネスダイニングの原材料に含まれる添加物は安全か、

それとも危険なのかを、ウェルネスダイニング㈱に問い合わせてみました!

 

すると・・・

 

 

ウェルネスダイニングの原材料に使用している添加物は、

日本の安全な基準を満たしているモノのみを使用しております。

 

 

というアンサーをいただきました!!

 

また、ウェルネスダイニングの添加物は、

必要最低限の使用を心掛けているそうなので、

コンビニ弁当の20分の1程度というレベルだそうです!

 

なので、あなたが添加物が心配で購入に踏み出せなかったのなら、

安心してもらって大丈夫です!!

 

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ウェルネスダイニングの原材料に含まれている添加物は?
 
今回は、カロリー制限気配り宅配食の
洋風ロールキャベツ(コンソメ)弁当」の
原材料の中に含まれる添加物を調査していきたいと思います。
 
 
原材料を見てみると・・・
 
 
原材料の中には、
増粘剤(キサンタンガムとグァーガム)と、
ショ糖エステルの2種類の添加物が含まれていることがわかりました。
 
  • 増粘剤・・・食材の粘りを出すために使用
  • ショ糖エステル・・・水と油のように本来は混じり合わないモノを混じり合うようにするために使用(乳化剤と同じ働き)

 

では、これらの添加物は

日本の安全な基準を満たしているのは本当なのか?を見ていきましょう!

 

日本の安全な基準を満たしているのは本当なのか?

 

まず、コチラをご覧ください!

 

2018年9月26日現在の食品添加物一覧▼

食品添加物 指定添加物(455品目) 厚生労働省が指定した添加物
既存添加物(365品目) 天然添加物
天然香料
一般飲食物添加物

「(参照:食品添加物 厚生労働省より)」

 

この表は厚生労働省が安全性を科学的に評価し、

認めた食品添加物になります!

 

  • 指定添加物・・・食品衛生第10条に基づき、厚生労働省が安全性と有効性を確認し、指定した食品添加物
  • 既存添加物・・・長年使用されていて実績があるモノを厚生労働省が認めた食品添加物

 

つまり、この表に載っている添加物であれば、

日本で安全な基準を満たしている食品添加物ということになります。

 

では、ウェルネスダイニングの原材料の中に含まれていた

増粘剤(キサンタンガムとグァーガム)とショ糖エステルは、

厚生労働省が認めた食品添加物に入っているのでしょうか。

 

増粘剤(キサンタンガムとグァーガム)

 

まず、増粘剤(キサンタンガムとグァーガム)を探してみると・・・

 

既存添加物(平成23年5月6日から適用)

「(参照:)日本食品添加物協会HPより」

 

こちらは既存添加物の中にありました!

 

ショ糖エステル

 

ショ糖エステルも同じように探すと・・・

 

指定添加物(平成30年9月26日に改定)

「(参照:)日本食品添加物協会HPより」

 

こちらは指定添加物の中にありました!!

 

つまり、ウェルネスダイニングの原材料に含まれる食品添加物が

日本の安全な基準を満たしているのは本当だということがわかりました!

 

なので、食品添加物が最低限で健康的な食事をしたい方は、

ぜひともウェルネスダイニングを一度、お試しください!

 


 

まとめ

 

・ウェルネスダイニングの原材料に使用されている食品添加物は

日本の安全な基準」を満たしているモノのみを使用

⇒必要最低限の使用を心掛けているので、

添加物の量はコンビニ弁当の20分の1程度

 

・洋風ロールキャベツ(コンソメ)弁当には、

増粘剤(キサンタンガムとグァーガム)と

ショ糖エステルの2種類の添加物を使用

 

・増粘剤(キサンタンガムとグァーガム)は既存添加物

ショ糖エステルは指定添加物に含まれていたので、

日本の安全な基準を満たしているのは本当だった

 


 

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